Пищевая аллергия - довольно часто встречающееся у детей заболевание. Оно может выражаться в появлении кожных высыпаний (шелушащиеся пятна, мокнущие или сухие, а также себорейная корка на голове), срыгивание, метеоризма, колик, разжиженного стула или запоров, а также нарушениях дыхания (астматический бронхит, бронхиальная астма) или сразу нескольких проявлениях. В группу риска по развитию аллергии входят дети, у которых кто-либо из родителей или брат/сестра страдают аллергией. Если аллергия отмечалась у одного из родителей, то риск ее развития у ребенка достигает 20-40 %, если у обоих, то вероятность у ребенка возрастает до 60-80 %. Лучшая профилактика пищевой аллергии - длительное грудное вскармливание. При этом кормящей маме нужно соблюдать строгую гипоаллергенную диету. Прикорм детям группы риска вводится в более поздние сроки, чем их здоровым сверстникам - с 5-6 месяцев жизни. Медицинская сестра может объяснить маме особенности диеты во время лечения аллергии, а также рассказать о методах профилактики этих заболеваний. Основная задача медицинской сестры в проведении мероприятий, направленных на профилактику развития пищевой аллергии.
Актуальность исследований в области пищевой аллергии обусловлена ростом ее распространенности, значительным снижением качества жизни как непосредственно больных, так и их семей, а также недостаточной разработкой диагностических и терапевтических алгоритмов. За последние десятилетия проблема аллергии приняла масштаб глобальноймедико-социальной проблемы. По данным Всемирной организации здравоохранения около 40% населения Земного шара страдает различными аллергическими заболеваниями. Кроме того, по прогнозу ВОЗ, в XXI веке аллергии займут лидирующую позицию в структуре общей заболеваемости. Самую первую и наиболее значительную антигенную нагрузку организм человека получает в виде пищевых продуктов. Поэтому, пищевая аллергия является одной из самых частых и ранних причин формирования аллергических болезней. Увеличение частоты пищевой аллергии, влияние ее на формирование сенсибилизации к другим группам аллергенов диктует необходимость детального изучения данной патологии. Соответственно повышению роста заболеваемости во всем мире отмечается увеличение научных исследований, посвященных пищевой аллергии.
1. Закон Российской Федерации от 28.06.91 № 1499-1«О медицинском страховании граждан в Российской Федерации» (в редакции Закона РФ от 02.04.93 № 4741-1 [Электронный ресурс],- http://www.med-pravo.ru/Common/third.htm (дата доступа: 01.04.2017) 2.Федеральный закон Российской Федерации от 22.06.98 № 86-ФЗ «О лекарственных средствах» (в редакции Федерального закона от 02.01.2000 № 5-ФЗ) [Электронный ресурс],- http://www.medpravo.ru/Common/third.htm(дата доступа: 02.04.2017) 3.Федеральный закон от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» [Электронный ресурс],-http://potencya.com/page.php?id=246(дата доступа: 02.05.2017) 4. Федеральный закон "О персональных данных" от 27.07.2006 N 152-ФЗ 5.Постановление Правительства РФ от 16 апреля 2012 г. № 291 "О лицензировании медицинской деятельности".[Электронный ресурс],-http://potencya.com/page.php?id=251(дата доступа: 02.05.2017) 6.Постановление Правительства РФ от 25 сентября 2012 г. № 970 "Об утверждении Положения о государственном контроле за обращением медицинских изделий" [Электронный ресурс],- http://potencya.com/page.php?id=249 (дата доступа: 02.05.2017) 7.Постановление Правительства РФ от 04.10.2012 № 1006 «Об утверждении Правил предоставления медицинскими организациями платных медицинских услуг». [Электронный ресурс],- http://potencya.com/page.php?id=256 (дата доступа: 02.05.2017) 8.Постановление Правительства РФ от 12 ноября 2012 г. № 1152 "Об утверждении положения о государственном контроле качества и безопасности медицинской деятельности". [Электронный ресурс],- http://potencya.com/page.php?id=250(дата доступа: 12.05.2017) 9.Постановление Правительства РФ от 19 декабря 2015 г. № 1382 «О Программе государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи на 2016 год» [Электронный ресурс],- http://potencya.com/page.php?id=248(дата доступа: 13.05.2017) 10.Приказы Министерства здравоохранения РФ «О порядках оказания медицинской помощи по профилям заболеваний». [Электронный ресурс],- http://potencya.com/page.php?id=247(дата доступа: 12.05.2017) 11. Педиатрия с детскими инфекциями : учеб. Для студентов учреждений сред.проф. образования. обучающихся по специальностям 0601001.52 «Лечеб. дело», 060102.51 «Акушер. дело» / А.М. Запруднов, К. И. Григорьев. – М.: ГЭОТАР-Медиа. 2011. – 560 с. : ил. 12. Сестринское дело в педиатрии : практикум / Н. Г. Соколова, В. Д. Тульчинская; под ред. Р. Ф. Морозовой. – Ростов н/Д : Феникс, 2015. – 382 с. : ил. – (Среднее медицинское образования). 13. Смирнова С.В. Аллергия и псеводоаллергии (к вопросам распространенности, этиологии, патогенеза, дифференциальной диагностики и терапии) /С.В. Смирнова. - Красноярск: Гротеск, 2010. - 220 с. 14. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8F 15. http://lookmedbook.ru/disease/fenomen-artyusa 16. http://medportal.ru/enc/pediatrics/allergia/3/ 17. http://www.enterosgel.ru/pishchevaya-allergiya 18. https://babyfoodtips.ru/20201326-pishhevaya-allergiya-u-detej/ 19. http://www.gabrich.com/science/programma.html 20. http://www.7ya.ru/article/Piwevaya-allergiya-u-detej/ 21. http://bibliofond.ru/view.aspx?id=816862 22. http://comp-doctor.ru/all/allergiya-nasled.php 23. http://vse-pro-geny.ru/ru_zakony-mendelya.html 24. http://mylektsii.ru/7-82695.html 25. http://rubooks.org/ 26. http://www.who.int/ru/ 27. https://www.survio.com/ru/ 28. http://cyberleninka.ru/article/n/rol-meditsinskoy-sestry-v-vedenii-bolnyh-s-allergiey