Технологическое оборудование – это неотъемлемая часть многих современных производств различных отраслей. При его помощи осуществляется обработка сырья, из которого изготавливается продукция всевозможных типов. Каким бы было направление деятельности, будь то продажа компьютеров, модной одежды или продуктов, качественное торговое оборудование позволяет эффективно размещать товар и будет служить верную службу на протяжении всего срока эксплуатации. Торговым оборудованием называют разные приспособления, которые предназначены для реализации определенной продукции. Вообще оборудование для магазинов выделяют в две основные группы, это выставочное оборудование и оборудование, которое направлено на автоматизацию торговли. Если это выставочное оборудование, то к нему относится разнообразная торговая мебель, это торговые витрины, стеллажи, торговые прилавки, эконом панели и так далее. Для автоматизации продажи товаров помогут кассовые аппараты, аппараты для взвешивания и оборудование для штрихового кодирования. Тема данной курсовой работы актуальна в настоящее время, так как, торгово-технологическое оборудование является важным атрибутом любого предприятия розничной торговли.
Введение 1 Значение и роль мебели и оборудования в торгово-технологическом процессе предприятия розничной торговли 2 Виды мебели и торгово-технологического оборудования 2.1 Мебель (немеханическое оборудование) 2.2 Контрольно-кассовое оборудование 2.3 Весоизмерительное оборудование 2.4 Холодильное оборудование 2.5 Тара-оборудование 2.6 Торговые автоматы 3 Требования, предъявляемые к торговой мебели и торгово-технологическому оборудованию Заключение Список литературы
1 ГОСТ 18310.1-85 Мебель для предприятий торговли. Функциональные размеры горок 2 ГОСТ 18310.2-85 Мебель для предприятий торговли. Функциональные размеры вешал 3 ГОСТ 18310.3-85 Мебель для предприятий торговли. Функциональные размеры прилавков 4 ГОСТ 18310.4-85 Мебель для предприятий торговли. Функциональные размеры кассовых кабин, подъемно-поворотных стульев, корзин и тележек для покупок 5 ГОСТ 23833-95 Оборудование холодильное торговое. Общие технические условия 6 ГОСТ 23833-95 Оборудование холодильное торговое. Общие технические условия 7 ГОСТ 26756-85 Мебель для предприятий торговли. Общие технические условия 8 ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения (с Изменениями N 1, 2, с Поправкой) 9 ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли (Переиздание) 10 Федеральный закон "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации" от 22.05.2003 N 54-ФЗ 11 Коммерция: учебник для студ. учреждений среднего проф. образования / Г.Г. Иванов— М.: Издательский центр «Академия», 2019. — 192 с. 12 Оборудование торговых предприятий: учеб.пособие. – Улан-Удэ: Изд-во ВСГУТУ, 2019. – 256 с. 13 Организация и технология розничной торговли: учебник / О. В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - Москва: Дашков и К, 2021. - 148 с. 14 Организация торговли (торговой деятельности): учебник / Г.Г. Иванов — М.: КНОРУС, 2020. — 222 с. 15 Организация торгово-технологических процессов : [учеб. пособие] / Н. Ю. Никитина, В. Е. Шкурко, Ю. Е. Шарова ; Изд‑во Урал. ун-та, 2019. — 112 с. 16 Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология./ [Голубкина Т.С., Никифорова Н.С., Новикова А.М.] - 5-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2019. – 544с. 17 Техническое оснащение торговых организаций : учеб.для студ. учреждений сред. проф. образования / Э. А. Арустамов. – 3-е изд., стер. – М. : Издательский ценр «Академия». 2020. – 208с. 18 Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: учебник / [А.Н. Неверов, Т.И. Чалых, Е.Л.Пехташева и др]. под ред. А.Н. Неверова и Т.И. Чалых– 10-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия». 2019. - 560 c. 19 Виды торговой мебели - [Электронный ресурс] – Электрон.дан. – Режим доступа: http://www.hardholod.ru (дата обращения: 25.03.23) 20 Товарный словарь - [Электронный ресурс]. – Электрон.дан. – Режим доступа: http://www.mintorgmuseum.ru/vocabulary(дата обращения: 15.03.2023) 21 Товароведение (сайт для будущих товароведов) - [Электронный ресурс]. – Электрон.дан. – Режим доступа: http://tovaroveded.ru (дата обращения: 15.03.2023) 22 Товаровед – [Электронный ресурс]. - Электрон.дан. – Режим доступа: http://tovaroveded.ru (дата обращения: 15.01.2023) 23 Требования к торговой мебели – [Электронный ресурс]. – Электрон.дан. – Режим доступа: https://pf-torg.ru (дата обращения: 25.01.23)