Для успешного функционирования компания должна разработать план, в результате чего определяет модель достижения целей, включая увеличение прибыли. Он позволяет кампании расшириться, занять новые позиции на рынке, разработать новые продукты и услуги, выбирая оптимальные способы их внедрения. Бизнес-план пересматривается регулярно, учитывая внутренние изменения и внешние факторы, влияющие на кампанию.
ВВЕДЕНИЕ 3 РАЗДЕЛ 1. ПРОЦЕСС РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА ГОСТИНИЦЫ 3 1.1 Цель разработки бизнес-плана 5 1.2 Виды бизнес-планирования 7 1.3 Точная допустимая шкала затрат 10 1.4 Маркетинговый план 11 1.5 Контроль выполнения всех задач 13 РАЗДЕЛ 6. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ГОСТИНИЦЫ «Vorontsovskiy dvor» 17 2.1 Цель разработки бизнес-плана гостиницы «Воронцовский дворец» 17 2.3 Оценка рыночной ситуации 18 2.4 Оценка ситуации на рынке труда 19 2.5 Составление бизнес-плана гостиницы и контроль выполнения всех поставленных задач «Воронцовский дворец» 19 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28 ПРИЛОЖЕНИЕ А 2 ПРИЛОЖЕНИЕ Б 3 ПРИЛОЖЕНИЕ В 4 ПРИЛОЖЕНИЕ Г 5 ПРИЛОЖЕНИЕ Д 6 ПРИЛОЖЕНИЕ Е 7
1.Книга "Стратегические аспекты управления гостиничным бизнесом" авторства О.Л. Канавицька была издана в Киеве в 2019 году. 2.В статье А.Е. Сорокина рассматриваются изменения в гостиничном бизнесе России во время пандемии. 3.Исследование Н.Ю. Петровой о применении инноваций в гостиничном бизнесе в России было опубликовано в 2021 году издательством МГУ в Санкт-Петербурге. 4.В статье Филатовой рассматривается вопрос управления качеством услуг в гостиничном бизнесе. Автором подчеркивается важность этого аспекта для успешной деятельности гостиничных предприятий. 5.В книге "Анализ рисков в гостиничном бизнесе" автор В.А. Савельев рассматривает современные подходы и методы оценки рисков. Издана в Москве Издательством ИНФРА-М в 2022 году. 6.Исследование о гостиничном бизнесе: история и новшества. Авторы - Лебедева, И.В. и Фролова, Е.Ю. Издано в Воронеже издательством ВГУ в 2023 году. 7.В статье Николаева рассматриваются актуальные маркетинговые стратегии для современных отелей. Автор публикации - Д.М. Николаев. Статья опубликована в журнале «Маркетинг в России и за рубежом» в 2023 году. 8.В статье рассматриваются изменения в гостиничном бизнесе после пандемии, выявляются вызовы и возможности для отрасли.