Метою роботи є вивчення і обґрунтування культури і якості торговельного обслуговування населення та критерії оцінки комерційної діяльності. Завданнями курсової роботи є: - дослідження сутності культури торгівлі; - визначення складових елементів та основних показників рівня культури торговельного підприємства; - проведення аналізу рівня культури та якості обслуговування населення на торговельному підприємстві - обґрунтування заходів щодо підвищення культури та якості торговельного обслуговування населення. Об’єктом дослідження є торгівельне підприємство. Предметом дослідження є культура і якість торговельного обслуговування. Організація надання послуг в магазині «Вопак». Якість торговельного обслуговування значною мірою визначається кількістю і якістю додаткових торговельних послуг, що надаються покупцям товарів. В магазині «Вопак» як в усіх магазинах використовуються послуги основних трьох видів: – послуги пов'язанні з купівлею товару; – послуги пов'язанні з наданням допомоги, щодо використання придбаних товарів; 3. Характеристика псохологічних аспектів торговельного обслуговування. Потрібно враховувати психологію покупця, його поводження у магазині, що є цікавим і корисним для психологічної підготовки продавця, підвищення культури торгівлі. 4. Основні елементи високої культури обслуговування покупців. Процес продажу товарів складається з наступних елементів: зустрічі покупця, виявлення попиту, пропозиції і показу товару, консультації, пропозиції супутніх товарів і новинок, обробки товару при відпустці, підрахунку вартості покупки і розрахунку з покупцем, упакування і вручення покупки.
Вступ.............…………………………………………..……………………..…....3 1. Характеристика елементів процесу торговельного обслуговування населення в магазинах.............................................................................................5 2. Організаційно-економічна характеристика роздрібного підприємства.........7 3. Характеристика псохологічних аспектів торговельного обслуговування...13 4. Основні елементи високої культури обслуговування покупців...................18 5. Критерії і показники рівня культури торговельного обслуговування.........23 Висновки та пропозиції………………………………………............................26 Список використаної літератури та матеріалів.........................…………….....28
1. Апопій В.В., Міщук І.П., Ребицький В.М. та ін. Організація торгівлі: Підручник; 2-ге вид., перероб. та доп. / за редакцією В.В. Апопія. - Київ: Центр навчальної літератури, 2005. - 616 с. 2. Марцин B.C. Економіка торгівлі: підручник / В. С. Марцин. — К.: Знання, 2006. — 402 с. 3. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг (за ред. проф. Апопія В.В., проф.. Гончарука Я.А.). - Львів, Видавництво ЛКА, 2001.- 450 с. 4. Мазаракі А.А., Лігоненко Л.О., Ушакова Н.М. Економіка торговельного підприємства: Підручник (Під ред. Н.М. Ушакової). - К.: Хрещатик, 1999. - 800 с. 5. Панкратов Ф.Г., Серьогіна Т.К. Комерційна справа: Навчальний посібник для вузів. Інформаційно-видавнича агенція "Вертекс", 2001 - 352 с. 6. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг (за ред. проф. Апопія В. В., проф.. Гончарука Я. А.). — Львів, Видавництво ЛКА, 2001. — 450 с. 7. Мазаракі А. А., Лігоненко Л. О., Ушакова Н. М. Економіка торговельного підприємства: Підручник (Під ред. Н. М. Ушакової). — К.: Хрещатик, 1999. — 800 с. 8. Бурмистров В. Г. Организация торговли непродовольственными товарами. — М. Экономика, 1988. — 304 с. 9. http://knowledge.allbest.ru 10. http://pidruchniki.ws 11. http://ua-referat.com