Введение Темой курсового проекта является «Повышение экономической эффективности производства продукции на примере ООО «Агрофирма «Ирбитская» Ирбитского района. Данная организация специализируется на производстве молока. Целью проекта является исследование основных показателей эффективности производства молока, разработка мероприятий по ее повышению, расчет экономической эффективности на основе предлагаемых решений. Молочное скотоводство сегодня остается одной из ведущих подотраслей животноводства и его развитие имеет важное значение не только в обеспечении продовольственной независимости страны, но и в социальном аспекте. Достаточно сказать, что это одна из немногих отраслей, приносящая ежедневный доход. В нёй занято более 1 млн. человек. Удельный вес продукции молочного животноводства в ценовом отношении в общей животноводческой продукции составляет более 35%. Максимальный уровень производства молока в России был достигнут в 1990 году. Тогда во всех категориях хозяйств было произведено 55,7 млн. т молока. Упор делался на крупные животноводческие комплексы с промышленной технологией производства. В сельхозпредприятиях они давали более половины всего объема производимого молока, хотя средний надой молока на корову в целом по России в тот период составлял всего 2781 кг. . В результате реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг., положено начало создания новой базы молочного скотоводства. За три года введено в эксплуатацию 306 новых объектов на 168,6 тыс. коров, модернизировано и реконструировано более 1150 молочных комплексов и ферм с использованием самых современных проектов и технологий и комплектацией племенным поголовьем с высоким потенциалом продуктивности. В результате за три года производство молока в стране увеличилось на 1,5 млн. тонн. За последние годы потребление населением молока и молочных продуктов в стране растет, и Россия по уровню потребления на душу населения не отстает от многих развитых стран. Таким образом, главной задачей в молочном скотоводстве является повышение экономической эффективности показателей производства продукции молочного скотоводства на основе интенсивного использования продуктивного скота, правильной организации воспроизводства, эффективном использовании генетического потенциала животных, внедрении новых способов содержания и кормления животных. 1. Анализ деятельности ООО «Агрофирма «Ирбитская». 1.1. Организационно-экономическая характеристика. Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Ирбитская» расположено на территории Муниципального образования «Ирбитский район». ООО "Агрофирма "Ирбитская" была образована 01 июня 2006 года путем объединения следующих хозяйств Ирбитского района: СПК «Стриганский», СПК «Харловский», ООО СХП «Прогресс», колхоз им. Свердлова. Данные хозяйства внесли вклады своим имуществом в уставный капитал ООО "Агрофирма "Ирбитская", вкладчиком также является ГУП СО «Ирбитский молочный завод», который внес в качестве вклада имущество Зайковского цеха переработки молока. Объявленный уставный капитал данного предприятия составляет 259 млн. рублей. Адрес предприятия: Россия, 623836 Свердловская область, Ирбитский район, д. Фомино, ул. Советская, дом 72. Ф.И.О. руководителя ООО «Агрофирма «Ирбитская»: Никифоров Алексей Валерьевич. Предмет деятельности: производственно-хозяйственная деятельность (в области сельскохозяйственного производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции), направленная на удовлетворение общественных потребностей в сельскохозяйственной продукции в разработке и внедрении новых технологий в сельскохозяйственном производстве и переработке, реализация научно-технических достижений в области сельского хозяйства и внедрение в производство малоотходных, экологически чистых и ресурсосберегающих технологий. Основная цель деятельности - получение прибыли. ООО "Агрофирма "Ирбитская" является юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, печать, расчетный счет в банке.
Введение 3 1. Анализ деятельности ООО «Агрофирма «Ирбитская» 5 1.1. Организационно-экономическая характеристика 5 1.2. Анализ выбора специализации 8 1.3. Анализ производственно-финансовой деятельности 12 2. Экономическая эффективность и пути ее увеличения 17 2.1. Оценка экономической эффективности производства молока в существующих условиях 17 2.2. Задачи и основные меры по увеличению объема производства молока и повышению эффективности 22 2.3. Расчет экономической эффективности с учетом поставленных задач 26 Заключение 28 Список использованной литературы 30
1. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельно-сти предприятия: учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений/ Н.Е. Зимин, В.Н. Солопова.- М.: КолосС, 2005. 2. Скляренко В.К., Прудников В.М. «Экономика предприятия»: Учебник. М.: Инфра – М, 2008. 3. Сагайдак А.Э. Экономика и организация сельскохозяйственного произ-водства: учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений / А.Э. Сагайдак, О.Г. Тетьякова, А.Д. Екайкин и др. – М.: КолосС, 2005. 4. Мымрин В.С. Технология воспроизводства КРС: рекомендации/ В.С. Мымрин.- 2-е изд., перераб. и доп.- Екат.: ООО ИРА УТК, 2005. 5. Родионов Г.В. Справочник по молочному скотоводству/ Г.В. Родионов.- М.: Агроконсалт, 2001. 6. Родионов Г.В. Основы зоотехнии: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования/ Г.В. Родионов, Л.П.Табакова.- М.: Издат. центр Академия, 2003. 7. Материалы официального сайта Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ www.mcx.ru 8. Материалы официального сайта Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области , www.mcxso.ru 9. Материалы официального сайта Правительства Свердловской области, www.midural.ru