Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы.

СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ 3 2. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ 4 3. ЗООГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПОМЕЩЕНИЯ 9 3.1 ОЦЕНКА ПЛАНИРОВКИ ПОМЕЩЕНИЯ 9 3.2 ОЦЕНКА СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ 12 3.3 ОЦЕНКА ОСВЕЩЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЯ 17 3.4 ОЦЕНКА КАНАЛИЗАЦИИ И СИСТЕМЫ НАВОЗОУДАЛЕНИЯ В ПОМЕЩЕНИИ 20 3.5 ОЦЕНКА ПОЛОВ 22 3.6 ОЦЕНКА КОРМУШЕК И СИСТЕМЫ КОРМОРАЗДАЧИ 23 3.7 ОЦЕНКА ПРИВЯЗЕЙ 24 3.8 ОЦЕНКА СИСТЕМЫ ВОДОПОЯ ЖИВОТНЫХ 24 3.9 ОЦЕНКА ВЫГУЛЬНЫХ ПЛОЩАДОК 26 ОБЩИЕ ВЫВОДЫ ПО МАТЕРИАЛАМ ОБСЛЕДОВАНИЯ И КОНКРЕТНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 27 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 29 1. СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ Название хозяйства Молочно-товарная ферма опытной станции ВГАУ им. К.Д. Глинки Географическое положение по отношению к г. Воронежу Северо-восток Специализация (направление) Молочно-мясная, продажа племенного молодняка. Земельная площадь 351,54 га Животноводство: Количество животных по видам и возрастным группам Крупный рогатый скот: Коровы – 104 головы Нетели – 53 головы Тёлки старше года – 32 головы Телята до года – 86 голов Бычки на откорме – 32 головы Свиньи: Хряк – 1 голова Свиноматка – 1 голова Овцы – 3 головы Всего: 312 голов Их размещение по фермам и отделениям Всё поголовье размещено в обычных животноводческих помещениях Обеспеченность кормами по видам на стойловый период, расход за 2004г., ц Зерновые и зернобобовые, включая кукурузу на зерно 1474 Кормовые корнеплоды и бахчи 54 Сено всякое 3342 Силос всех видов 12185 Сенаж 3283 Молоко всякое 595 Обеспеченность помещениями На ферме имеются: коровник, бычатник, два телятника, пленочный телятник, свинарник, при этом овцы располагаются в свинарнике. Себестоимость получаемой продукции: Вид продукции Единица измерения количество себестоимость Всего (тыс. руб) Ед. продукции (руб. -коп) Молока ц 4919 2826 574 - 51 Масса телят при рождении кг 26 314 - Прирост телят ц 531 3004 5657 - 24 Прирост поросят-отъёмышей ц 9 16 1777 - 77 Экономическая эффективность и рентабельность животноводства Собственная продукция Реализовано Количество в натуре, ц Полная себестоимость продукции, тыс. руб. Выручка, тыс. руб. КРС 416 2173 1415 Молоко цельное 4325 2602 2917 Прочая продукция - 284 129 В т. ч. мясо 54 284 129 итого - 5068 4548 По всем видам продукции, кроме молока, прибыли не приносит, не рентабельно и экономически неэффективно. 2. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ Ферма опытной станции ВГАУ располагается с северо-восточной подветреной стороны по отношению к жилому сектору. Направление животноводства мясо-молочное. Количество животных по группам: Крупный рогатый скот: Коровы – 104 головы Нетели – 53 головы Тёлки старше года – 32 головы Телята до года – 86 голов Бычки на откорме – 32 головы Свиньи: Хряк – 1 голова Свиноматка – 1 голова Овцы – 3 головы. Рельеф – равнинная местность. Расстояние до жилого сектора 50м (не соответствует норме – 300м). Противопожарные и санитарные разрывы в целом между зданиями соответствуют нормам (10-20м в зависимости от степени огнестойкости) Глубина залегания подземных грунтовых вод 10м (соответствует норме – 2м) Водоисточник – городской водопровод Водохранилище находится на расстоянии 3000м от фермы (соответствует норме – 2000м) Расстояние до дорог: дороги местного значения – 100м (норма – 50м) дороги федерального значения – 1000м (норма – 500м) Телятники расположены неправильно (боковой стеной) по отношению к господствующим ветрам. По нормативным данным животноводческие объекты должны располагаться к господствующему ветру торцовой стороной или господствующий ветер может дуть в угол здания. Территория фермы огорожена забором, высотой 2м с южной и восточной стороны и частично с северной. Ферма занимает площадь 351,54 га или 35154 м2 Рассчитаем необходимую площадь участка по формуле: Sуч. = nf, где Sуч. – необходимая площадь участка фермы, м2; n – количество животных на ферме; f – норма площади на одно животное, м2; Sуч. для коров и нетелей = 104+53х150= 23550 м2