Анализ производства молока в районе

ВВЕДЕНИЕ

Электронная таблица - одна из самых распространенных и удобных технологий для обработки данных . Она широко применяется для обработки и анализа данных в экономических и социально-экономических расчетах. Именно табличное представление имеют многие финансовые документы: планы, отчеты, сметы и т.д.
Технологии электронных таблиц реализуются в специальных про-граммных продуктах - табличных процессорах. Одним из наиболее часто ис-пользуемых табличных процессоров является MS Excel.
К преимуществам MS Excel относятся:
дружественный интерфейс;
построение различного рода диаграмм и графиков;
работа с электронными таблицами как с базами данных: возможность сортировки и выборки по запросам;
возможность обмена данными с другими программными средствами: текстовыми и графическими редакторами, СУБД и т.д.;
возможность настройки среды под потребности пользователя;
разработка макросов.
MS Excel позволяет:
созавать бюджет;
вести учет расходов;
выполнять прогнозирование;
проводить финансовый и экономический анализ;
начислять заработную плату и т.д.
Табличные процессоры представляют собой удобное средство для про-ведения бухгалтерских и статистических расчетов. В каждом пакете имеются сотни встроенных математических функций и алгоритмов статистической обработки данных. Кроме того, имеются мощные средства для связи таблиц между собой, создания и редактирования электронных баз данных.
Специальные средства позволяют автоматически получать и распеча-тывать настраиваемые отчеты с использованием десятков различных типов таблиц, графиков, диаграмм, снабжать их комментариями и графическими иллюстрациями.
Табличные процессоры имеют встроенную справочную систему, пре-доставляющую пользователю информацию по конкретным командам меню и другие справочные данные. Многомерные таблицы позволяют быстро делать выборки в базе данных по любому критерию.
В Microsoft Excel автоматизированы многие рутинные операции, спе-циальные шаблоны помогают создавать отчёты.
В Microsoft Excel реализованы многие функции базы данных:
сортировка данных;
построение вычислимых полей (вычисления по формулам);
использование различных статистических функций (например, сумма, среднее);
поиск записи;
построение сложных фильтров, использование вычислимых критери-ев;
консолидация нескольких таблиц в сводном отчете;
создание форм и бланков с динамическими элементами управления.
MS Excel имеет 320 встроенных функций. Для решения сложных задач применяется Пакет анализа.
Пакет анализа дополнение MS Excel, расширяющее аналитические возможности и позволяющее строить гистограммы, делать случайные или периодические выборки данных и находить их статистические характеристи-ки, генерировать неравномерно распределенные случайные числа, проводить регрессионный анализ и многое другое.
Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний и практических навыков работы на персональном компьютере с использовани-ем табличного процессора MS Excel и текстового процессора MS Word, а также демонстрация практического применения MS Excel для решения кон-кретной экономической задачи.

1 ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАДАЧИ

Целью курсовой работы является анализ рентабельности и убыточно-сти производства молока хозяйствами района, а также анализ себестоимости и цены 1 тонны молока в хозяйствах района.
В качестве входной информации были использованы экономические показатели производства молока:
объем реализации молока хозяйствами района;
полная себестоимость молока, произведенного хозяйствами района;
выручка от реализации молока.
В качестве выходной информации выступают:
показатели рентабельности производства молока в хозяйствах района;
показатели убыточности производства молока в хозяйствах района;
себестоимость и цена 1 т молока, произведенного в хозяйствах рай-она;
диаграмма, показывающая соотношение себестоимости и цены 1 т молока в хозяйствах района;
диаграмма, демонстрирующая структуру прибыли от реализации мо-лока по хозяйствам района;
график уровня рентабельности и убыточности производства молока в хозяйствах района.


2 ОПИСАНИЕ ВХОДНОЙ ИНФОРМАЦИИ

В таблице 1 приведены значения экономических показателей по про-изводству молока в 19 хозяйствах района.
Таблица 2.1
Экономические показатели производства молока в хозяйствах района
Код. с/х. предпри-ятия Реализовано про-дукции, т Полная себестои-мость, тыс.руб. Выручка от реали-зации, тыс.руб.
0101 5353 1975 2111
0102 1694 389 554
0103 44143 12550 16006
0104 8301 2621 3053
0105 14068 9671 9100
0106 5743 1654 1916
0107 14069 3953 5077
0108 2988 1999 1125
0109 10834 3757 3560
0110 8419 2308 2913
0111 5135 2407 1862
0112 43565 8452 18839
0113 7585 2192 2793
0114 19170 5859 6782
0115 30527 8153 10738
0116 2393 901 844
0117 15055 3956 5214
0118 40490 10955 15644
0119 26533 7821 10550


3 ОПИСАНИЕ АЛГОРИТМА РЕШЕНИЯ ЗАДАЧИ

Доходность хозяйствующего субъекта характеризуется абсолютными и относительными показателями. Абсолютный показатель доходности это сумма прибыли или доходов.
Прибыль - это конечный финансовый результат деятельности пред-приятия, характеризующий абсолютную эффективность его работы . Расчет прибыли (убытка) от реализации продукции осуществляется по формуле:
П = ОР - С
где П - прибыль, руб.;
С - полная себестоимость продукции, руб.;
ОР - выручка от реализации продукции, руб..
Относительный показатель уровень рентабельности. Рентабелность представляет собой доходность или прибыльность производственно-торгового процесса. Ее величина измеряется уровнем рентабельности. Уро-вень рентабельности хозяйствующих субъектов, связанных с производством продукции (товаров, работ, услуг), определяется процентным отношением прибыли от реализации продукции к ее себестоимости:

где Р уровень рентабельности, %;
П прибыль от реализации продукции, руб.;
С себестоимость продукции, руб.

3.1 Расчет прибыли и уровня рентабельности производства молока

Формулы с помощью, которых находится прибыль и уровень рента-бельности (Лист Таблица 1):
B - реализовано продукции, т ;
C - полная себестоимость, тыс.руб.;
D - выручка от реализации, тыс.руб.;
E - прибыль, тыс.руб.;
F - уровень рентабельности, %.
E = D - C
F = E / C *100%.

Рис.3.1 Формулы для расчета прибыли и рентабельности
производства молока в хозяйствах района
Для выделения из общей группы хозяйств рентабельных применим к столбцу F автофильтр, то есть отберем только хозяйства, для которых значе-ния столбца F больше 0.

Рис.3.2 Задание автофильтра на рентабельность


Рис.3.3 Задание условия для рентабельности


3.2 Расчет уровня убыточности производства молока

Формулы с помощью, которых находится прибыль и уровень убыточ-ности (Лист Таблица 2):
B - реализовано продукции,т ;
C - полная себестоимость, тыс.руб.;
D - выручка от реализации, тыс.руб.;
E - прибыль, тыс.руб.;
F - уровень убыточности, %.
E = - (D - C) (производство молока убыточно, если выручка от реали-зации меньше полной себестоимости продукции).
F = E / C*100%.