Настои и отвары - это простые извлечения, которые не требуют ни сложнейшей аппаратуры, ни дорогих или дефицитных экстрагентов. С биофармацевтической точки зрения водные извлечения обеспечивают высокую доступность лекарственных веществ. По сравнению с индивидуальными лекарственными веществами они оказывают наиболее мягкое воздействие на организм. В рецептуре аптек настои и отвары составляют 10-15%. Поэтому изучение этой теории и технологии производства водных извлечений имеет высокое значение для практической деятельности фармацевта. С целью повышения производительности труда в аптеках для приготовления водных извлечений применяют специальные изготовленные для этих целей в заводских условиях экстракты-концентраты. Благодаря этому использованию можно исключить трудные процессы (измельчение, настаивание, процеживание), которые занимают примерно до 2 часов рабочего времени фармацевта. Портативность экстрактов-концентратов и возможность длительного хранения также обусловили их широкое использование в технологии водных извлечений. Применение экстрактов-концентратов вместо растительного лекарственного сырья является важным путем совершенствования технологии настоев и отваров. Поэтому изучение особенностей технологии водных извлечений с использованием экстрактов-концентратов имеет высокое значение для практической деятельности фармацевта. Цель – выявить основные правила приготовления водных извлечений из лекарственного растительного сырья. Предмет курсовой работы – водных извлечений из лекарственного растительного сырья.
Введение Глава 1. Водные извлечения из лекарственного растительного сырья 1.1 Водные извлечения 1.2. Экстракты 1.3. Слизи 1.4. Сборы 1.5. Порошки 1.6. Растворы 1.7 . Капли 1.8. Мази 1.9. Лекарственные формы из растительного сырья заводского изготовления Глава 2.Приготовление отваров и настоев в домашних условиях 2.1. Основные правила для домашних условий 2.2. Приготовление в домашних условиях Заключение Список литературы Приложение
1. .Александров И.Д., Субботин В.М. Справочник по технологии приготовления лекарственных форм. Ростов н/Д: «Феникс», 2000. 2. .Приказ МЗ РФ № 214 от 16.07.97 г. «О контроле качества лекарственных средств, изготовляемых в аптеках». 3. Приказ МЗ РФ № 305 от 16.10.97 г. « О нормах отклонений, допустимых при изготовлении лекарственных средств и фасовке промышленной продукции в аптеках». 4. Приказ МЗ РФ № 308 от 21.10.97 г. «Об утверждении инструкции по изготовлению в аптеках жидких лекарственных форм». 5. Приказ МЗ РФ № 330 от 12.11.97 г. « О мерах по улучшению учета, хранения, выписывания и использования наркотических лекарственных средств». 6. Российские аптеки. № 1- 2, 2004 7. Технология изготовления лекарственных форм / под ред. Э.Ф. Степановой. Серия «Медицина для вас». Ростов н/Д: «Феникс», 2002. 8. Фармацевтическая технология / под ред. Проф. В.И. Погорелова. Учеб. Пособие для учащихся фарм. Училищ и колледжей. Ростов н/Д: Феникс, 2002.