Рассмотрены возможные технологические схемы и приемы производства антибиотических препаратов; выбрана наиболее оптимальная и обоснована целесообразность выбора технологической схемы и оборудования применительно к производству тетрациклина; определены пути практической реализации технологии в виде тхнологической и аппаратурной схем производства; рассмотрена методика расчета биологического оборудования участка биосинтеза тетрациклина (ферментера с механической мешалкой и барботером) и проведен проверочный расчет.
Для определения экономического эффекта и лимита экономической эффективности проведено краткое технико-экономическое обоснование.
Рассмотрены основные физико-химические свойства готового продукта, а также другие его характеристики (предназначение, описание внешнего вида, требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению).
Описаны культуральные и морфолого-физиологические показатели биологического агента Streptomyces aureofaciens.
Ключевые слова: БИОТЕХНОЛОГИЯ, АНТИБИОТИК, ТЕТРАЦИКЛИН, ФЕРМЕНТАЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА, АППАРАТУРНАЯ СХЕМА.
В данном проекте предоставленя следующие разделы:
Реферат. Введение. 1.Технико-экономическое обоснование. 2. Технологическая часть. 2.1.Характеристика готового продукта тетрациклина. 2.2.Обоснование выбора технологической схемы. 2.3.Характеристика биологического агента. 2.4.Технологическая схема (отдельный заказ). 2.5.Аппаратурная схема (предоставлена только спецификация, схема отдельным заказом). 2.6.Описание технологического процесса. 3.Расчет ферментера с механической мешалкой и барботером. 4.Контроль производства. Список литературы - 23 ист.
1. Промышленная технология лекарств: [Учебник. В 2х т. Том 2 / В.И.Чуешов, М.Ю.Чернов, Л.М.Хохлова и др.]; Под ред. проф. В.И.Чуешова. - Х.: Основа; Издательства УкрФА, 1999. - 704 с.
2. Методичні вказівки до виконання проекту з курсу Устаткування виробництв та основи проектування для студентів напряму 0916 Хічна технологія та інженерія, спеціальності 7.091607 біотехнологія, хіміко-технологічного факультету /Укл. В.М. Поводзинський К.: НТУУ КПІ, 1999 26с.
3. Забродский А.Г. Технология и контроль производства кормовых дрожжей на меласной барде. М.: Высшая школа, 1979 455с.
4. Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках. М.: Высшая школа, 1979 455с.
5. Навашин С.М. Биосинтез антибиотиков. М.: Медицина, 1975
6. www.
7. Бекер М.Е. Введение в биотехнологию. М.: Пищ.пром., 1973 288с.
8. Калунянц К.А., Голгер Л.И., Балашов В.Е. Оборудование микробиологических производств. М.: Агропромиздат, 1978 398с.
9. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. М.: Химия, 1971 783с.
10. Плановский А.Н., Рамм В.М., Каган С.З. Процессы и аппараты химической технологии. М.: Химия, 1968 847с.
11. Фремель В.Б. производство кормового биомицина на спиртовых заводах. М.: Пищ. пром., 1966 296с.
12. Вместур У.Э., Кузнецов А.М., Савенков В.В. Системы ферментации. Рига: Зинатне, 1986 174с.
13. Колосков С.П.